Introdução
Procurando por uma refeição rápida para a semana? Descubra como preparar deliciosas coxas de frango congeladas na air fryer em apenas meia hora, utilizando apenas três ingredientes. Sem a necessidade de descongelar, você pode colocar suas coxas de frango congeladas e temperadas na air fryer, e em menos de vinte minutos, terá um frango suculento com uma pele crocante e dourada. Adeus à panela de pressão para cozinhar frango congelado!
Ingredientes Necessários
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Coxas de frango congeladas: Disponíveis em qualquer supermercado, são uma ótima opção por sua durabilidade. Embora seja possível usar frango refrigerado, será necessário reduzir ligeiramente o tempo de cozimento.
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Tempero para frango Montreal: Com notas aquecidas, terrosas e um toque de pimenta, é o tempero perfeito para coxas de frango congeladas na air fryer. Se não encontrar, é possível criar uma mistura caseira com alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, salsa, páprica e casca de laranja. Uma combinação de sálvia e manjerona desidratadas também funciona bem.
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Azeite de oliva: Uma pequena quantidade ajuda a evitar que o frango grude na cesta e garante que o tempero penetre na carne.
Ferramentas Utilizadas na Receita
- Frasco de spray de óleo
- Air fryer
- Termômetro de carne instantâneo
Como Preparar Coxas de Frango Congeladas na Air Fryer
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Temperar as Peças de Frango: Coloque as coxas de frango congeladas na cesta da air fryer, tempere com metade do tempero e borrife com azeite de oliva. Configure a air fryer para 380ºF por 15 minutos e cozinhe de um lado.
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Cozimento na Air Fryer: Vire as coxas, polvilhe o restante do tempero nas partes não temperadas e borrife com óleo. Configure a air fryer para 380ºF por 12 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165ºF na parte mais espessa das coxas. Retire da air fryer e sirva.
Dicas Adicionais da Receita
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Ao usar um termômetro de carne, insira-o na parte mais espessa da carne e evite tocar no osso.
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Experimente outras misturas de temperos de sua preferência.
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É possível temperar as coxas com antecedência, congelá-las por até 6 horas e transferi-las para um saco Ziploc, mantendo-as no freezer por até 3 meses. Para cozinhar, siga a temperatura e o tempo mencionados anteriormente.
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O cozimento de coxas de frango congeladas na air fryer proporciona resultados superiores em comparação com o uso de panela de pressão, pois o método de convecção utilizado pela air fryer descongela e cozinha a carne de forma lenta e uniforme, mantendo-a macia e ao mesmo tempo deixando a pele crocante.
Tempo de Cozimento Recomendado para Coxas Congeladas na Air Fryer
Cozinhe as coxas de frango congeladas na air fryer por aproximadamente 16 minutos de cada lado a uma temperatura de 380°F. O modelo da sua air fryer e o tamanho das coxas influenciarão os tempos, portanto, sempre use um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna atingiu os seguros 165°F na parte mais espessa da coxa, evitando tocar no osso.
Acompanhamentos Sugeridos
- Bolinhos de couve-flor
- Batatas baby na air fryer
- Bolinhos crocantes de brócolis na air fryer
- Brócolis na air fryer com alho
- Feijão-verde com bacon na air fryer
- Batatas na air fryer esmagadas
Armazenamento e Reaquecimento de Sobras
Se sobrarem coxas de frango, é possível armazená-las na geladeira por 3 a 4 dias e no freezer por 2 a 6 meses, sendo seguro congelar alimentos cozidos, de acordo com o USDA. Para armazenar, coloque-as em um recipiente hermético ou saco Zip Top e mova para a geladeira ou freezer dentro de 2 horas após o cozimento para evitar o crescimento bacteriano.
Para reaquecer coxas de frango congeladas, pré-aqueça a air fryer a 375°F e coloque o frango em uma única camada na cesta. Cozinhe na air fryer por 2 minutos de cada lado até que um termômetro de carne leia 165°F. Se estiver reaquecendo a partir do congelado, permita mais 4-5 minutos de cada lado.
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. É possível cozinhar coxas de frango cruas na air fryer? Sim! É possível cozinhar coxas de frango frescas ou congeladas na air fryer e obter resultados excelentes. Esta receita demonstra como preparar coxas de frango congeladas na air fryer, mas também há uma ótima receita para coxas de frango frescas na air fryer para você experimentar.
2. Posso usar coxas de frango congeladas na air fryer? Absolutamente. Siga esta receita para fazer coxas de frango congeladas na air fryer, obtendo resultados suculentos a cada vez. Uma das vantagens da air fryer é que é possível cozinhar alimentos diretamente do congelado e obter ótimos resultados.
Conclusão
Desfrute de coxas de frango suculentas e crocantes preparadas na air fryer seguindo esta receita fácil e rápida. Experimente agora e descubra como este método de cozimento proporciona resultados irresistíveis. Não se esqueça de se inscrever para mais receitas saudáveis e dicas de alimentação limpa em nosso site. Obrigado por ler e aproveite uma alimentação saudável!