A alimentação é um componente essencial, representando aproximadamente 60-70% dos custos de produção de carne suína. Para otimizar os ganhos de desempenho e eficiência, é crucial ajustar as formulações e rações em cada estágio de crescimento. O renomado nutricionista suíno, Dr. Phil Baynes, oferece conselhos valiosos sobre a seleção de rações que atendam às necessidades nutricionais dos suínos em cada fase.
Metas de Ganho de Peso por Estágio
- Desmame até 15kg: 450g/dia
- 15-40kg: 600g/dia
- 40-70kg: 850g/dia
- 70kg até abate (cerca de 115kg): mais de 1kg/dia
Essas metas são influenciadas por variáveis como sistema de alimentação, nutrição, ambiente, saúde e genética. Diferentes raças suínas têm desempenhos distintos em pesos diferentes, mas essas metas fornecem uma orientação sólida.
Leitões
A alimentação inicial é fundamental para suavizar a transição no desmame, evitando impactos no desempenho. O fornecimento de ração inicial deve começar por volta do 12º dia de vida, apresentado de maneira atraente para incentivar a ingestão precoce. Dr. Baynes sugere uma dieta rica em energia, combinando aveia cozida, farinha de peixe e leite em pó para complementar o leite da mãe.
Desmamados
O desmame é o período mais estressante na vida do suíno. Altere a dieta de maneira gradual para evitar impactos no desempenho. Mantenha a mesma dieta pós-desmame por aproximadamente uma semana ou até que o suíno atinja cerca de 9kg, proporcionando consistência nutricional e minimizando os choques de crescimento.
Fase de Crescimento
A concentração agora é aumentar a ingestão, pois os requisitos nutricionais estão em constante mudança. Os suínos em crescimento podem utilizar proteínas mais digestíveis, como a soja, combinada com cereais crus. A exigência de energia nesta fase é de aproximadamente 14,2MJ/kg, dependendo do sistema.
Fase de Terminação
Suínos saudáveis, em ambientes adequados, na fase inicial de terminação, passam por um crescimento magro rápido. A exigência total de ração é geralmente de 170-180kg nesta fase, com requisitos de energia inicialmente em torno de 13,8MJ, diminuindo para 13,2MJ no final. A formulação da ração deve se adaptar às condições específicas da fazenda para otimizar o desempenho e a lucratividade.
Considerações Finais
A escolha da dieta certa em cada estágio é crucial. A consulta a um consultor confiável é essencial, dada a variedade de dietas disponíveis para suínos. Evitar o excesso ou a falta de nutrientes é fundamental para otimizar o crescimento e a rentabilidade. Lembre-se, a ingestão adequada de água é um fator crucial em todos os estágios de produção.
Este guia abrangente visa fornecer informações precisas e detalhadas sobre a alimentação de suínos, visando otimizar o desempenho e superar desafios na produção de carne suína. Seguir as orientações de especialistas, como o Dr. Phil Baynes, pode fazer a diferença significativa quando se busca maximizar os resultados em um setor onde cada ganho conta.