Introdução
Preparar coxas de frango na Air Fryer pode ser uma experiência deliciosa e rápida. Neste guia abrangente, vamos explorar uma receita infalível que transformará suas coxas de frango em uma refeição irresistível. A Air Fryer torna o processo eficiente, proporcionando uma textura crocante por fora e suculenta por dentro. Vamos direto ao ponto!
Ingredientes Necessários
- 8 coxas de frango
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 tablete de manteiga (8 colheres de sopa, salgada)
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta a gosto
Passo a Passo
1. Preparação do Molho
- Derreta a manteiga em um recipiente raso.
- Adicione o queijo parmesão, alho em pó, sal e pimenta.
- Misture bem até obter uma consistência homogênea.
2. Empanando as Coxas
- Mergulhe cada coxa na mistura de manteiga, garantindo uma cobertura uniforme.
- Certifique-se de que todas as coxas estejam bem revestidas.
3. Configuração da Air Fryer
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C.
- Coloque as coxas em uma única camada na cesta, evitando empilhamento.
4. Tempo de Cozimento
- Cozinhe a 200°C por 20-25 minutos.
- Verifique a temperatura interna, que deve atingir 165°C para garantir a segurança alimentar.
Dicas Extras
Diferença entre Coxas e Drumsticks
De acordo com LBC, uma coxa de frango tem duas partes: a sobrecoxa e a drumstick (coxa inferior). Apesar disso, muitas pessoas se referem à drumstick como "coxa".
Sem Uso de Farinha
Esta receita é perfeita para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos (keto) porque não utiliza farinha. O resultado? Uma textura crocante sem abrir mão do sabor.
Variações de Tempero
Experimente dois sabores incríveis: churrasco ou alho parmesão. Escolha o seu preferido e desfrute de uma explosão de sabores.
Acompanhamentos Recomendados
Sirva suas coxas de frango com acompanhamentos deliciosos, como batatas-doces na panela elétrica, salada de batata com baixo teor de carboidratos ou salada de macarrão com bacon e molho ranch.
Conclusão
Essa receita de coxas de frango na Air Fryer é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar uma refeição que encantará todos os paladares. Experimente hoje e descubra o prazer de cozinhar de forma rápida e deliciosa. Bon appétit!