Introdução
Descubra uma maneira irresistível de preparar coxas de frango ao forno com nosso Easy Baked BBQ Chicken Legs Recipe. Essa receita é a escolha perfeita para saborear frango barbecue sem precisar acender a churrasqueira. Com ingredientes simples para a mistura de temperos e seu molho de churrasco favorito, esta receita é ideal para jantares durante a semana ou para dias de jogo.
Conteúdo
Ingredientes e Substituições
- Coxas de frango: Use coxas com pele para esta receita, mas você também pode experimentar com coxas, peitos ou asas de frango.
- Azeite de oliva: Substitua por óleo vegetal ou óleo de abacate, se desejar.
- Molho de churrasco: Use seu molho de churrasco favorito. Recomendamos o Sweet Baby Rays, mas você também pode experimentar nosso Easy Keto BBQ Sauce ou fazer seu próprio molho de churrasco caseiro.
- Mistura de temperos: Nossa mistura inclui farinha de trigo, páprica defumada e regular, sal, pimenta-do-reino, tomilho seco, alho em pó e cebola em pó.
Como Preparar Coxas de Frango ao BBQ no Forno
- Pré-aqueça o forno a 400°F e forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio.
- Misture os ingredientes da mistura de temperos em uma tigela pequena.
- Seque as coxas de frango com papel toalha. Isso é crucial para garantir que fiquem crocantes, então não pule esta etapa.
- Após secar, unte as coxas com azeite de oliva e, em seguida, espalhe a mistura de temperos sobre elas. Misture bem para garantir uma cobertura uniforme e seca.
- Disponha as coxas na assadeira preparada e asse por 40-45 minutos. Uma vez cozidas (verifique com um termômetro de carne), retire-as do forno e cubra com o molho de churrasco. Asse por mais 5 minutos para intensificar o sabor.
- Sirva quente com seu molho de mergulho favorito e acompanhamentos.
O que Servir com Coxas de Frango ao BBQ
Esta receita é versátil e combina com uma variedade de acompanhamentos. Experimente com batatas fritas, batatas assadas, purê de couve-flor ou batatas fritas de abobrinha. Acompanhamentos clássicos de churrasco, como salada simples, salada de batata ou salada de macarrão, também são ótimas opções. Legumes, como milho na espiga, preparados na Air Fryer, são uma adição deliciosa a uma refeição fácil.
Armazenamento e Reaquecimento
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Se desejar, você pode transformar as sobras em uma salada de frango ao BBQ no dia seguinte. Aqueça no micro-ondas, mas se quiser manter a crocância da pele das coxas, reaqueça no forno a 400°F por 15 minutos.
Perguntas Frequentes sobre a Receita
Quanto tempo para assar as coxas de frango?
O tempo de cozimento varia com o tamanho das coxas e a temperatura do forno. A 400°F, leva de 40 a 45 minutos para garantir que as coxas de frango fiquem bem cozidas. Use um termômetro de leitura instantânea para verificar a temperatura interna.
Quando aplicar o molho de churrasco?
As receitas podem variar, mas aplicar o molho de churrasco no final permite que o sabor se intensifique sem caramelizar e queimar antes de o frango cozinhar completamente.
As coxas de frango são saudáveis?
Embora não sejam tão saudáveis quanto o frango sem pele, essa carne escura é mais saudável do que carne vermelha. O frango, em geral, é uma escolha de carne mais magra e rica em proteínas.
Conclusão
Experimente esta receita fácil e deliciosa de coxas de frango ao forno com BBQ para uma refeição incrivelmente saborosa. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta é uma opção versátil para satisfazer seus desejos de churrasco em qualquer época do ano. Sirva para a família, em um potluck ou em uma festa, e surpreenda a todos com o sabor suculento e crocante dessas coxas de frango ao BBQ. Aproveite!